麦卡伦经典雪莉桶系列，包括40年、30年、25年、18年和12年五款酒龄不同的威士忌，它们均在西班牙Jerez雪莉桶中进行陈年，市面上较易购得的是12年和18年。麦卡伦经典雪莉桶12年呈深金色酒液，散发着生姜与干果的香气，又带有雪莉酒的甜香，入口顺滑，有太妃糖、干果和雪莉风味。在同为12年酒龄的单一麦芽威士忌中，麦卡伦经典雪莉桶威士忌值得一试，适合入门爱好者品饮，在麦卡伦天猫旗舰店上，雪莉桶12年仅售550元左右，18年威士忌售价则在2500元左右。
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顾名思义，三桶系列的单一麦芽威士忌需要在三重橡木酒桶中熟成，分别为西班牙雪莉桶、美国雪莉桶和美国波本桶，随后便仰赖调酒师精妙的调配技术，令其融合。这一系列包含12年、15年和18年三款威士忌，售价较为合理，即便是年份高的三桶18年要价一般在1300元左右。
麦卡伦蒸馏厂成立于1824年，坐落在斯贝河旁，是苏格兰先获得执照的蒸馏厂之一，被誉为上的单一麦芽威士忌。权威酒评人Michael Jackson在《麦芽威士忌伴侣》中，用Best-known Heavyweight一词麦卡伦的地位，而在2012年的007系列电影《Skyfall：天幕坠落》中，James Bond啜饮的正是麦卡伦1963年单一麦芽威士忌。
过去百年间，麦卡伦使用的蒸馏器一直是整个斯贝塞地区规格小的，高度不足四米的小型蒸馏器增加了酒液与铜壁接触的面积，同时放慢蒸馏速度，给予足够的“铜对话”时间，使得蒸馏出的新酒酒体厚重，富有层次感。
在威士忌中，人们普遍认为，酒桶塑造了威士忌70%的个性，麦卡伦成功的关键也在于酒桶。麦卡伦的母公司爱丁顿集团，早在80年代就与西班牙Jerez、Tevasa等地的制桶厂签订了契约，以获得稳定、的雪莉桶资源，因此在今天，麦卡伦仍然有能力将紧俏昂贵的雪莉桶当作主力酒桶。这些曾受雪莉酒浸润的橡木桶，将会赋予酒液深琥珀的色泽，以及浓厚香甜的风味。
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Margaux（玛歌）等名酒。经典酒款：1.威士忌酸WhiskySour酒精度：约18%原料：威士忌、糖浆、柠檬汁、鸡蛋清、柠檬片（装饰）介绍：威士忌酸酒的历史可以追溯到19世纪70年代，它初是由威士忌、柠檬汁、糖和一点儿蛋黄调配成的。略带酸味，口感绵密，层次丰富，口感不会过于浓烈。2.教父Godfather酒精度：约25%原料：苏格兰威士忌、香甜杏仁酒、肉桂介绍：这款鸡尾酒与的美国黑帮影片《教父》同名，它是以意大利产杏仁甜酒为辅料调和而成。杏仁甜酒的使用决定了此款鸡尾酒的味道。口感醇厚，酒精度数高，有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。3.曼哈顿Manhattan酒精度：约32%原料：黑麦威士忌、甜味美思、苦精、樱桃（装饰）介绍：威士忌鸡尾酒中的标志之。 并历史次装在樱花木桶中制成，樱花木桶精加工的趋势，在过去几年中一直在增长，这是三得利首批采用新型实验木类型的版本，完整的产品是带有粉色，红色和绿色阴影的樱花装饰礼品盒，可谓无可挑剔的包装，限量生产的这种稀有威士忌具有独特的气味。 至1990年代以及2016年期间已经发行了多个版本，在收藏和拍卖市场上掀起了不少波浪，黑波摩1964受到太多人的追捧，以至于蒸馏于1966年50年并不太为人所知，其实1966年对于波摩酒厂来说是非常值得纪念的一年:1966年波摩"IslaySingleMalt[首次装瓶的年。山崎25年酒瓶
