芜湖市法国1789国宴庆典红葡萄酒22更新中（今日/咨询）处地区的气候凉爽舒适，园内有90%的土地用于种植黑皮诺（PinotNoir）葡萄品种。巴洛霖父子酒庄在莫雷-圣丹尼拥有一个大型的酿酒厂，有充足的空间进行酿制葡萄酒。
酒庄出品的葡萄酒半数是由区域级法定产区出产的酿酒葡萄酿制而成。在葡萄成熟期，酒庄采用人工采摘的方式采收葡萄，再经过人工精心挑选出健康且成熟度恰好的酿酒葡萄。巴洛霖父子酒庄在葡萄酒酿制上，采用干预原则，致力于出品反映葡萄园自然风土的葡萄酒。
酒庄介绍THEPROFILE酒庄（ChateauGuadet）位于法国波尔多右岸的圣埃美隆（Saint-Emilion）产区，是圣埃美隆列级庄之一。酒庄历史可追溯至法国大时期，酒庄的时任主人是玛格丽特·埃利·（MargueriteElieGuadet），他是当地一位享有声
誉的人物，也是的吉伦特派（Girondist）的创始人之一。
法国大期间，曾与家人一起在酒庄地下的天然洞穴中避难。1794年被送上了断头台。为表纪念，的肖像被印在了酒庄葡萄酒的酒标上。1844年，酒庄被利格纳克（Lignac）家族收购，此后一直由该家族掌管。
利格纳克家族的每一代管理者都秉持着精益求精、一丝不苟的经营理念，为酿造高品质葡萄酒而不懈努力。2000年，盖伊-柏图斯·利格纳克（Guy-PetrusLignac）和妻子凯瑟琳（Catherine）接手酒庄。2005年，盖伊将酒庄名由原来的“圣朱利安酒庄（ChateauGuadetSaint-Julien）”更改为如今的“酒庄”。
葡萄会由人工采摘后进行初次筛选，酿酒前会被置于振动分拣台上进行再次精选。筛选后的葡萄被置于带有温控系统的水泥罐中进行发酵，之后酒液被转移至混凝土罐中进行苹果酸乳酸发酵（MalolacticFermentation）。发酵完成的酒液会在橡木桶或陶罐内陈酿12-20月左右。酒庄的酿酒师为斯蒂芬·德农古（StephaneDerenoncourt）。酒庄出产的酒庄干红葡萄酒（ChateauGuadet,Saint-EmilionGrandCruClasse,France）由梅洛和品丽珠混酿而成，呈深紫色，散发着烤蓝莓、李子和葡萄干蛋糕的香气，还伴有巧克力、茴香和卷的气息，单宁柔美耐嚼，酒体饱满，余味悠。盖伊十分注重保护风土，尊重生物多样性，严格把控每道工序。2008年起，酒庄开始实行有机种植，并于2013年法国生态认证中心（Ecocert）的认证。2009年，盖伊的文森特·利格纳克（VincentLignac）也参与到酒庄的管理中，并于2011年开始在酒庄推行生物动力法种植。
2015年，酒庄了生物动力葡萄酒（Biodyvin）的生物动力认证。酒庄葡萄园坐落于圣埃美隆村外缘的石灰岩高地上，占地5公顷。园内主要以粘土和
